基围虾进入价比最高档期个大肉多价钱不贵

摘要:随后,记者又来到一家大型超市,发现买冷冻基围虾的市民也非常多。虽然是终端超市,每斤价格为39.8元。市民左女士称,一斤大约40元,基本上能有三十多只,算下来性价比很不错。...

  随后,记者又来到一家大型超市,发现买冷冻基围虾的市民也非常多。虽然是终端超市,每斤价格为39.8元。市民左女士称,一斤大约40元,基本上能有三十多只,算下来性价比很不错。 此外,记者也从沿海养殖户处了解到,基围虾的集中供应期从6月持续到10月,属于个头较大,价钱相对不贵的档期,夏季丰产期的上市量还需要一段时间来消化。 业内介绍,尽管市场需求趋旺,但基围虾货源供给比较充足,同时又有罗氏虾、南美白对虾等同样在此时出水的其他虾品的竞争,市民吃实惠基围虾的时间将还将更长,性价比可能也会更高。 “罗氏虾跟基围虾的吃法差不多,但是它有虾黄,个头更大。”主营罗氏虾的批发商刘师傅称,虽然每斤贵20元左右,但对基围虾在婚宴、家宴等酒席市场的冲击比较大。 记者看到,这里的基围虾个头都还比较大,商贩称,基围虾的虾尾大,一斤虾的出肉量最多能有6两:“这比吃小龙虾爽多了。”一位沈姓商贩称,现在基围虾35元一斤,如果买得多还能再便宜两块钱:“这个价钱只能买7、8钱的小龙虾。”沈老板说,个头小一点的基围虾30元一斤也能卖,一斤最多能剥出六两肉,而同样价钱的小龙虾,一斤大多就剥3两肉,前者是后者的两倍。硕士毕业进军娱乐圈野外冒险生吃蚯蚓这 07-16。 业内人士认为,现在基围虾的实惠或将持续整个夏秋季。这也意味着,基围虾市场进入了性价比最高档期。 采访中,记者了解到,在今年春季时,基围虾的价格曾经是现在的两倍。随着6月以后的夏季到来,基围虾长势加快,从7月开始大量集中出产,价格也更加便宜。 业内人士介绍,夏季是基围虾产量最高的时期,市场上的货源基本都是数量多、个头大,性价比高。 小龙虾身价开始“翘尾”反弹之后,爱吃虾的市民会发现基围虾的性价比更高。记者近日走访多级市场了解到,最受欢迎的家常基围虾进入夏季后开始丰产,目前已集中入市,价格比四、五月时便宜将近一半,不仅个头大,虾肉也更饱满。 进入9月后,随着中秋节和国庆节档期的到来,虾价可能会有所回升。不过业内人士认为,由于出产量大,货源充足,市场总体性价比依然会比较高,并将持续下去。 今天下午,记者刚进入海鲜市场,就有商贩上前吆喝。“要不要基围虾,现在便宜得很。”这位商贩游说道,现在吃基围虾的性价比最高:“一斤三十几块钱,有三四十只,吃得舒服得很。”一边说,一边捞起一把虾子展示起来。 “今年春天最贵时卖过70元一斤,现在最大的这种也就35元一斤。”沈老板告诉记者,如果是个头小一些的基围虾,每斤30元到32元就能卖,性价比更高。 原来,今年春季以来,沿海地区的基围虾产区没有遭遇明显天气灾害,在气温一直较高的情况下,基围虾的出产率明显提升。“基围虾吃了这么多年,已经是很家常的产品了,养殖技术纯熟,出产量也蛮稳定。” 周末两天里,不论是在水产批发市场、农贸市场还是连锁超市里,买基围虾的市民都比较多。这也与热天里吃白灼基围虾更加清爽有关。

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